As principais funções básicas do Almoxarifado

Do ponto de vista conceitual, a cadeia logística não deveria ter almoxarifados, ou seja, a matéria-prima, os materiais, peças etc, seriam agregados diretamente à linha produção (JIT), eliminado os custos de armazenagem na composição final do custo total das organizações. Todavia, isso não se aplica a todos os negócios no mundo empresarial, ainda existem muitas organizações que atuam no formato tradicional, ou seja, mantendo várias áreas de armazenagens, gerando os custos inerentes ao processo. Apesar de existirem duas alternativas para tratar o assunto em pauta como foi descrito acima, é importante evidenciar as principais vantagens econômicas, conforme a seguir: (1) processo de consolidação de cargas, (2) sistemas break bulk e cross dock, (3) processamento e adiamento de pedidos, e (4) formação e manutenção de estoques.

(1) Processo de consolidação de cargas:

A consolidação de cargas é uma vantagem econômica intrínseca da armazenagem. O almoxarifado deve receber, consolidar e expedir produtos de diversos fornecedores, com o propósito de atender a diversos clientes. A grande vantagem econômica se reflete em negociar bem os valores dos fretes, agilizando o processo de entregas e diminuindo o possível congestionamento nas docas de recebimento e expedição. Outra vantagem importante é a possibilidade de consolidação das cargas movimentadas do fornecedor ao almoxarifado e do almoxarifado aos clientes.

(2) Sistemas break bulk e cross dock:

As operações de break bulk e cross dock são consideradas similares às operações de consolidação. A operação break bulk é diferenciada por receber do fabricante quantidades para atender a diversos clientes, todavia, é importante lembrar que essas quantidades são separadas e enviadas a clientes individualizados. Já as operações de croos dock são similares a anterior, exceto pelo fato de envolver diversos fabricantes. A principal vantagem apresentada no sistema cross dock decorre de movimentar somente cargas completas, e não cargas fracionadas, reduzindo significativamente os custos do processo de suprimento e distribuição.

(3) Processamento e adiamento de pedidos:

Os almoxarifados podem ser usados para adiar ou postergar o processo produtivo. Um exemplo dessa prática pode ser visto em um grande almoxarifado com capacidade de embalar e etiquetar produtos que ainda não foram devidamente vendidos, permitindo a postergação da entrega do produto final. Outro exemplo que pode caracterizar a postergação, são as Verduras, os Legumes e as Frutas, os chamados produtos VLFs, que podem ser enlatados sem rótulos, portanto, esperando a identificação de um cliente específico.

(4) Formação e manutenção de estoques:

A principal vantagem econômica do sistema de armazenamento é a formação e manutenção de estoque sazonal, essencial a certos tipos de insumos e produtos. Um exemplo disso pode ser evidenciado com alguns produtos agrícolas que são colhidos em épocas específicas do ano, e consumidos durante o ano inteiro. Logo, pode-se afirmar que a formação e manutenção de estoque, serve entre outras coisas, para regular o fluxo do produto, permitindo um melhor planejamento no processo produtivo, levando em consideração todos os gargalos existentes no sistema de suprimento e distribuição das cadeias logísticas.
Finalizando, o bom gerenciamento dos almoxarifados podem influenciar de forma positiva, evidenciando as boas práticas de consolidação das cargas, utilizando os sistemas de break bulk ou cross dock, sem esquecer que o processamento ou adiamento dos pedidos facilitam o princípio da postergação, para que a formação e manutenção dos estoques permitam a eficiência, a eficácia e a efetividade dos sistemas de gestão de almoxarifado dentro das restrições impostas por condições de mercado e clientes.

Fonte: Olavo Tapajós <http://www.jcam.com.br/> 14/06/2007